第二十五章：深夜食堂的诱惑
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
这句流传在各个顶尖厨师的话邹玲玲一直认为是错误的，要是食材不用复杂而用心的烹饪，那还要厨师这个职业干嘛？
所以邹玲玲一直将料多料重做为衡量美食的唯一标准。
她手中这只澳洲大龙虾重达十斤，这是今晚夜宵的主菜，她要为两个恩人露上一手，以表达她的感激之情。
她将龙虾竖切分成两半用凹型铲将虾肉与壳分离，放在生好炭火的烤架上，龙虾因为太大烤架放不下，所以邹玲玲拿来了两个烤架，刚好做两种口味，一种蒜香，一种麻辣。
她将融化好的黄油均匀涂抹在半个龙虾上，另外半个龙虾则是选用了橄榄油。
之后给两只龙虾下了大量料酒以去除龙虾的异味，料酒滴在烤架上发出滋滋的声音，雪白的龙虾肉在炭火的高温下迅速变成乳白色，两种油的香气彼此相融。
此时就算是不放任何调料这个龙虾肉也能称之为上品！毕竟龙虾刺身就是生吃，最多洒上一点柠檬，再配上日本酱油和芥末。
但邹玲玲认为那种做法虽然最大限度保留了龙虾的原汁原味，但并不符合她重口的嗜好。
她将黄油的那一份开始放入大量的蒜末，黄油将蒜末紧紧包裹炸香，这时候的龙虾表面的肉呈现乳黄色。
邹玲玲将这半份龙虾肉从烤架上取下，无需加盐，放上少许生抽和蒸鱼豉油，这道烤蒜蓉龙虾就做好了。
而另一份麻辣味道的，邹玲玲用了辣椒面配合少许滚烫的热油直接浇在龙虾肉上面，只见虾肉不停在滚油中翻腾且迅速着色。
这还不算什么，她用了少许清酒淋了上去，顿时火光冲天而上，火焰过后，龙虾肉带着一点酒香。使用清酒而不使用普通的白酒是因为清酒带着一丝酸味，可以很好的与辣椒相呼应。最后洒上一点白胡椒做为终结。
两道菜品均已完成，服务员小邹端盘而出前往大厅。
人未至，香气却已经袭进了大厅，苏望南和唐诗晴深吸一口气，不约而同的咽了口口水。
唐诗晴陶醉道“好香啊，她家的厨子在给我们做夜宵吗？”
苏望南附和道“嗯，就这香气丝毫不比华鑫大酒楼的差。”
邹玲玲端盘而入，对苏望南二人说道“来尝尝我的手艺”
苏望南不敢相信道“你亲自下厨做的？就这香味完全不比星级餐厅的差啊。”
邹玲玲谦虚道“没你说的那么夸张了，只是兴趣爱好而已。”
在这个时代女性下厨没有以前那么多了，甚至有很多女生没有进过厨房，而男生往往担起了家里大厨的位置。但是会不会做菜和好不好吃又是另外一回事了。
唐诗晴率先拿起筷子夹了一块蒜香虾肉放入口中，如果这像是美食漫画里场景的话，唐诗晴应该爆衣爆的一丝不挂了。
龙虾肉柔软的口感与黄油包裹的蒜末香在口腔内炸裂开来，那一刻，唐诗晴的灵魂得到了升华！
一滴泪水从她眼角划落，这样苏望南抽了抽嘴角，有那么夸张吗？也是夹起一块辣味龙虾放入口中……
我想起那年十八夕阳下的骄阳，那是我逝去的青春。
嗯？十八失忆了，那就十六好了。
两人同时看向邹玲玲的左手臂，看看有没有一个“特”字，嗯，特级厨师小当家的特字。
邹玲玲又拿了一瓶红酒给二人倒上，又给自己倒上一杯，对二人说道“谢谢苏同学救我，谢谢唐小姐救我爸，我先干为敬。”一杯红酒下肚。
苏望南调侃道“都是校友，应该的。只要以后我在操场跑步跟你搭讪别赶我走就行。”
邹玲玲脸红道“不会的不会的……”
几人吃着龙虾就着酒就这样到了下半夜，唐诗晴因为不胜酒力让邹玲玲安排到房间休息了，此时只剩下苏望南和邹玲玲二人。
邹玲玲几次看着苏望南欲言又止，不停喝着酒壮胆，最后还是苏望南看出来问她有什么事吗？邹玲玲这才开口。“那个、苏学长，我想拜托你一件事行吗？”
苏望南道“叫我南哥就行，有什么事直说就行，我们也算是朋友了吧。”
邹玲玲用力点了点头，完全没有之前的黑道大姐的高冷范了。
其实女生大部分都不是很高冷，只是没有接触了解过她们，这可能是由于长相、家庭条件、所处的圈子不同。所以男生们往往先入为主，认为这个女生性格属于孤僻高冷型。
邹玲玲缓缓道来“是这样的南哥，我爸没病之前一直控制各个堂口和小帮派的行为，不让他们太过于放肆，而现在你也看到了，都敢抢到我爸的地盘了。”
苏望南点点头，示意她继续说下去。
邹玲玲祈求道“我爸还要一段时间才能彻底修养好，所以我和我爸商量想让你以邹家接班人的身份压制他们，不让他们乱来”
苏望南有些为难道“这个……我还是个学生，不方便掺合你们黑道的事吧，况且我也没有那么多时间啊。”
邹玲玲有些脸红道“我爸说想让你以邹家女婿的身份做事，放心，是假的，我爸休养好后就换回来。”
苏望南又道“我可不会管理什么帮派啊。”
“没有让你事无巨细都要管的意思，就是压下几个特别冒头的就行，以你的实力应该不成问题。”邹玲玲解释道。
苏望南仔细想了想，林局长现在因为邹天风的关系到处跑着抓人确实有点忙，而且这段时间要是出现什么大事对林局长的政治生涯影响也不好，虽然他可能不会在意这个。
仔细斟酌过后，苏望南用酒杯碰了碰邹玲玲的杯子，“好吧，我答应了。”
邹玲玲心里悬着的一块大石头终于落地了，因为这个面前的男人愿意帮忙，不过，当她听到苏望南愿意暂时接受邹家女婿这个身份时居然有点小开心。
这让邹玲玲自己都觉得奇怪，她偷偷打量着这个男人，确实长着一张帅气的脸，面容整洁不说，眼神还散发着独特的魅力，就像是里面藏了一百双眼睛一般。
注意到邹玲玲的眼神，苏望南故意揶揄道“我是以邹家女婿的身份做事，是不是代表着未来一段时间你都要跟我以男女朋友的关系相处了？”
邹玲玲低头小声道“嗯”
苏望南自恋道“那真是便宜你了，我这么帅还没谈过恋爱呢”
邹玲玲暗道：搞的谁谈过一样……
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